Сегодня хотим немного рассказать о тех, кто рядом с нами делает важное дело.
«Воскресенский сыродел» — наш постоянный благотворитель. Благодаря их поддержке подопечные Дома милосердия регулярно получают продукты, и, честно скажем, сыр всегда особенно радует.
Спасибо вам за эту заботу и участие!
А заодно делимся небольшой историей.
Началось всё ещё в 1896 году: в селе Воскресенье Буйского района крестьяне стали делать сыр, чтобы сохранить молоко. Со временем это выросло в настоящее производство.
В 1954 году появился цех, начали выпускать знакомые многим сорта — Костромской, Пошехонский, Российский.
А в 2011 году предприятие стало современным, с автоматизированной линией, но традиции при этом сохранились.
Здесь работают с местным молоком костромской породы коров и бережно относятся к делу, продолжая традиции, которые складывались не одно поколение.
Кстати, один из сортов — «Корольков» — назван в память о деде руководителя, который в своё время привёз знания о сыроделии из Европы и развивал это дело на Костромской земле.
Сегодня «Воскресенский сыродел» — это уже больше 20 видов продукции и награды, в том числе на «Продэкспо».
А для нас это прежде всего люди, которые помогают и не остаются в стороне.